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CulturaUNAM presenta su colección de podcasts con personalidades destacadas de la cultura y el arte, en entregas periódicas, conversando de literatura, cocina, derechos humanos, música, teatro, arte contemporáneo y más.
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Thursday Apr 08, 2021
Thursday Apr 08, 2021
En la literatura universal hay montones de textos a los que se hace referencia, directa o indirectamente a la comida. Pero hay un autor especial del siglo XX que convierte a la comida en un personaje más de sus novelas; un personaje central e imprescindible: Manolo Vázquez Montalbán, glotón inveterado, buen cocinero, autor de montones de novelas policiacas, poeta, ensayista, autor de una decena de imprescindible de libros de cocina, y querido amigo.
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